Especial - Origem
Informações referente aos lotes com fabricação à partir de Agosto de 2023.
Café Especial tem origem e procedência !
O Café
Variedade: Bourbon Amarelo
Notas: Encorpado com notas de chocolate e caramelo
A Produção
Sacas: 28
Processamento: Natural
Altitude: 1050 metros
Safra: 2023/24
Conheça a produtora
As Matas de Minas
A Região das Matas de Minas é uma origem produtora de cafés especiais, composta por 63 municípios, situada em uma área de Mata Atlântica, no leste do Estado de Minas Gerais.
Nossa produção é naturalmente sustentável, marcada pela predominância da agricultura familiar, pelo impacto econômico e social direto e indireto e integração natural entre o homem e a mata, fatores culturais presentes na cafeicultura da nossa região.
Somos pioneiros no que chamamos de qualidade artesanal, o trabalho manual e técnicas desenvolvidas pelos produtores da região para se produzir alta qualidade. O resultado deste trabalho é uma diversidade de nuances e sabores diferenciados, presentes nos nossos cafés, que hoje se destacam nas principais premiações nacionais e internacionais.