O Sul de Minas é a maior região produtora de café do mundo. Grandes altitudes, clima ameno, fortemente influenciado pela Serra da Mantiqueira e solo rico em nutrientes fez com que a região virasse referência mundial em qualidade da bebida.

O Sul de Minas é a maior região produtora de café do mundo. Grandes altitudes, clima ameno, fortemente influenciado pela Serra da Mantiqueira e solo rico em nutrientes fez com que a região virasse referência mundial em qualidade da bebida.

O clima e o relevo favoráveis, aliados a uma produção artesanal da bebida, são os segredos da premiada região. Os fatores para o sucesso são a dedicação em todas as etapas da produção, a infraestrutura sólida e os investimentos em pesquisa. O Sul de Minas tem temperatura amena e altitudes elevadas e tornou-se um dos principais produtores de cafés especiais do Brasil.