Descrição
Caparaó
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Torra
Média Clara
Corpo
7
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Doçura
8
Acidez
4
Café das alturas
Localizada na fronteira entre os Estados de Espírito Santo e Minas Gerais a fazenda da Família Protasio está a uma altitude de 1200 metros, com condições climatéricas que promovem a produção de cafés de especialidade únicos e que nos surpreendem pela sua consistência e sabores brilhantes.
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