Descrição
Cerrado Mineiro
Torra
Média Clara
Corpo
8
Doçura
10
Acidez
8
Frutado e Marcante
Localizado ao noroeste do estado de Minas Gerais, com altitudes de até 1300 metros, o CERRADO é a primeira região produtora de café a obter o status de Denominação de Origem do Brasil e apresenta estações climáticas bem marcadas: o inverno ameno e seco fornece a bebida uma baixa acidez e sabor achocolatado e o verão quente e úmido favorece o aumento da produção e a melhor maturação e colheita.
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